3月30日,山东省食品科学技术学会理事长、山东农业大学食品学院院长、教授乔旭光带队来新泰市调研食品产业有关情况,在山东食安公社食品科技有限责任公司召开“科创中国”省食品科学技术学会新泰(预制食品)产业对接会,泰安市科协党组成员、二级调研员刘玉考、泰安市科技创新服务中心副主任王玉光,新泰市副市长王元柱、市政协副主席王剑,市科协党组书记主席马桂前、市科协党组成员副主席王彦飞,市农高新主任赵万峰,市科协学会部部长牛兴友,部分相关预制菜食品产业链企业参加活动。
座谈会上,泰安市科协党组成员、二级调研员刘玉考介绍了省食品科学技术学会的各位专家的情况,并强调要充分对接需求,利用山东省食品科学技术学会专家资源优势,着力打造预预制菜专家工作站和预预制菜学会工作站,不断破解技术难题,推动新泰市食品产业链高质量发展。新泰市农高新主任赵万峰汇报了新泰农产品生产现状、农业产业链发展状况及遇到的问题。乔旭光理事长指出,行动创造未来,要利用食品科学技术学会的力量,有针对性组织专家就企业提出的实际问题展开调研,制定实施方案,把“专家工作站和学会工作站”两个科技平台落地新泰。专家们与我市食品行业的企业家一起交流探讨食品精深加工,分享研究成果,展望发展趋势,积极助力科技成果转移转化,为我市食品产业高质量发展献智出力。
调研组一行到山东食安公社食品科技有限责任公司、山东金面杖食品有限公司、新泰市粮坊食品科技有限公司、新泰市肉类加工公司进行了参观。详细了解企业发展情况,对我市食品产业、食品行业及生产加工领域开展了交流沟通,并给予高度评价。专家组通过专家对接加合作交流的方式,加强专家对项目的对接服务,为企业发展注入科技活力。
下一步,新泰市要充分发挥预制食品加工协同创新基地作用,招才引智,加快科技创新,打造新型预制菜产业布局,快速推进预制品产业发展,助力乡村振兴。