8月1日,新泰市科协邀请山东省食品科学技术学会专业团队莅临新泰。山东省食品科学技术学会秘书长、中华全国供销合作总社济南果品研究所副所长、研究员和法涛,省食品科学技术学会主任任子钰,省食品科学技术学会秘书高梦娇 ,省农业大学食品科学与工程学院教授牛乐宝;新泰市科协党组书记、主席马桂前,市农高新副主任王同武,市科协党组成员、副主席王彦飞 ,市科协学会部部长牛兴友;相关驻地单位及企业负责人参加活动。
专家组一行到山东新泰惠美农牧泰山百合和园、新泰市莲花山养蜂园、山东康麦食品有限公司、新泰市龙廷镇烘焙食品业协会、山东食安公社食品科技有限责任公司等企业参观了生产车间和实验室。专家们与企业技术人员围绕技术改进、产品升级、发展方向等方面进行沟通交流,并对企业技术需求进行深入对接,征集企业技术需求23项,强化专家对项目的对接服务。同时,专家们就百合、月饼、蜂蜜、预制菜等系列产品的科学加工、储存保鲜、营养结构、改良方法等科学知识进行了科学普及。
座谈会上,和法涛秘书长强调,要服务中心工作,抓好重点企业,解决实际问题,实现项目落地生效,并就成立预制菜专家工作站进行了工作部署,对项目实施提出要求,突出重点,系统推进,及时落实,做好宣传。马桂前主席表示,这次活动实现了让企业家找到科学家,让科学家指导企业家,做到了精准对接。同时要结合专家普及的科学知识,在全国科普日期间,进行食品安全专题科普宣传。